Tik, tak, tik, tak...

Jhaa!! Het is bijna zo ver! Over 20 uur en nog wat minuutjes zit ik in de trein op weg naar Parijs. Orleans - Parijs, Parijs - Luik , Luik - Remunj City!

Vanochtend al een groot gevecht gevoerd met mijn koffer, maar het zit dicht! Nou ja bijna dan.. (de hak van mijn schoen steekt er nog een piep klein beetje uit). Haha

Strakjes nog even mijn kamer en badkamertje poetsen, boodschappen doen voor vanavond, kids uit school halen, koken en dan zitten mij au pair taken er toch echt op! Woensdag al afscheid genomen van Isaura de portugese oppas mama van de woensdag middag. Ze bleef me maar knuffelen en zeggen dat waneer ik Nederlands tegen de kinderen praat, het als een chanson in haar oren klinkt. Haha Ik en zingen?! Ze is echt een schatje.

Hier heeft het gisteren net zoals in Nederland gesneeuwd. Alles bedekt onder een dikke laag poeder sneeuw die kraakt onder je voeten. Het zag er prachtig uit!

Tot vanochtend..bruine pratschj sneeuw op de weg en dus mooi lopend brood halen om 7:00 's ochtends..brr

Al met al heb ik het hier goed naar mijn zin gehad, leuke dingen gedaan en van de franse kaasjes, wijnen etc. genoten. Carin, jaap en de jongens zijn ontzettend gastvrij en lief geweest.

Maar zoals het klokje thuis tikt, tikt het nergens...

Au revoire, Gros bisous en tot snel!!

Laura

What a difference a day makes..

Dacht ik maandag avond nog dat de volledige zijkant van de auto in elkaar zat. Bleek het na een nacht slapen en de schade bij daglicht te bekijken reuze mee te vallen. What a difference a day makes! Or a night in dit geval!

Ja, je leest het goed. Ik heb maandag avond (weer) met de auto ergens tegen aan gezeten. Het was al donker, ik had haast en weinig plek om te parkeren. Gelukkig was de schade bij daglicht beperkt tot het stripje op de bijrijder deur. Pfieuw.. maar de schrik zat er aardig in bij mij. Gelukkig reageerden Carin en Jaap heel relaxt. 'gelukkig is er niks aan jou of de kinderen en de auto doet het nog', 'komt goed'!

Over precies 10 dagen zit ik al weer in de Thalys terug naar huis. De tijd vliegt voorbij en om heel eerlijk te zijn vindt ik het nu niet zo erg. Vrijdag ga ik nog lekker even naar Parijs, beetje shoppen, kerst shoppen en het Centre Pompidou bezoeken. Niet te veel shoppen natuurlijk want ik ga de 22e al weer met Brenda naar London :D!

En dan vanaf 2 januari fulltime werken bij 't Carnevalspekske om de schade in te halen hahah! Schade, lekker dubbelzinnig..hihi

Maar voor nu nog even full time au pairen... 'met mes en vork eten', 'arm van tafel', 'ga je je sport tas even pakken?', 'met je mond dicht eten', etc., etc., etc... hahah

Nog even geen kids voor mij! (sorry pap en mam).

Over naar de orde van de dag. Boudewijn ligt ziek op de bank ( gewoon griepje). Maar heeft zo ongeveer de complete Pharmacie mee gekregen van de dokter. In Nederland zou je een paracetamolletje krijgen en een groot glas Cola tegen de diaree. Maar niet in Frankrijk hoor, nee hier krijg je poedertjes, tabletjes, 2 soorten siroop en een pufje! De arme schat. Hopelijk is hij snel beter.

Voor de buurvrouw!

En natuurlijk voor iedereen die ook van soepjes houd.

Kruidige Wortelsoep voor 4 pers.

Niks Frans aan tenzij je het le pottage de carottes noemt.

En het met knoflook croutons, geraspte kaas en een Frans baguettje serveert maar wel erg lekker!

Ingrediënten

- 500g wortels

- 2 stengels bleekselderij

- 1 rode paprika

- 2 blokjes kippenbouillon

- 1 ui

- 2 teentjes knoflook

- 1 theelepeltje gemalen komijn

- 1 theelepeltje kerrie

- 1 cm gemberwortel (geraspt tot 1 theelepeltje)

- 2 eetlepels olijfolie

Breng 1 liter water aan de kook. Wortels schoonmaken en in stukjes snijden. Bouillontabletten en wortels aan het water toevoegen (15min laten koken).

Ui, knoflook, bleekselderij en paprika schoonmaken en in stukjes snijden.

Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook aan (2min). Voeg de bleekselderij, paprika, komijn, kerrie en verse gember toe bij de ui en de knoflook. Bak al omscheppend het groenten en kruiden mengsel aan (5min).

Gebakken groenten toevoegen aan de bouillon en tot een gladde soep pureren met een staafmixer.

Voilà!

Heelaas geen foto, de soep was op voordat ik er erg in had!

Whoa-oa-oa! I feel good...

Of het nu komt door het weekendje Parijs met Brenda, mijn cijferlijst die ik eindelijk binnen heb (8,3 gemiddeld), de 10km hardlopen, dat ik over 22 dagen weer thuis ben, het weekeindje Ile de re wat voor de deur staat óf het feit dat ik eindelijk soort van weet wat ik later wil worden als ik "groot" ben. Maar, Man I feel good!

Waarschijnlijk een mix van alle bovenstaande gebeurtenissen zorgt er voor dat ik me helemaal happy voel. Ondanks dat "mijn" auto vandaag niet wilde starten en ik dus te voet door het donker in de regen Edouard heb opgehaald. Niks maakt mijn dag nog stuk! Ik heb zelfs voor het eerst in 3 maanden tijd mijn hakken schoenen weer eens aan. Bij thuiskomst merkte Edouard het ook op 'ah daarom jij bent ineens zo groot'! (met een zwaar Frans accent) Geweldig!

Zo vroeg hij laatst toen we op de bank tv zaten te kijken. 'Mama, wat is dat een stripper?' Mijn brein brekend over hoe ík dit in godsnaam zou uitleggen zegt, Carin heel rustig 'dat is een mevrouw die zich heel langzaam uitkleed'.

Maar goed jullie zijn natuurlijk benieuwd naar wat ik dan soort van denk te gaan doen als ik "groot" ben.

Plan B: ik heb eindelijk mijn cijferlijst binnen gekregen en sta een 8,3 gemiddeld dat betekend dat ik me ga aanmelden voor Kunst Management aan de HKU in Utrecht. Ik hoef dat geen toelatingsopdracht etc. te maken maar ben meteen aangenomen.

Na het eerste jaar Kunst Management moet je een keuze maken tussen, Visual art en Design management, media management, event management, music management of theatre management. Kortom keuze genoeg!

Fashion & Branding staat toch nog echt op nummer 1. (vorig jaar was ik een week te laat om me te kunnen aanmelden...aaah) (appeltje C, appeltje V van de site)

Bij Fashion & Branding leer je dat een concept aan de basis staat van elk modemerk. Het heeft invloed op de ontwerpen, de assortimenten en de communicatie- en verkoopstrategie. Je leert een concept te ontwikkelen en te bewaken en om te gaan met zowel vormgevingsprincipes als het opzetten van een merkstrategie. Beroepsproducten zijn onder andere retailconcepten, huisstijlen, magazineformats, webconcepten, campagnes, evenementen, brandmanuals en forecasting-en trendboeken. Fashion & Branding leidt op tot beroepen als brand engineer, concept developer en creative manager.

Het lijkt mij echt ontzettend stoer om na Fasion & Branding te gaan werken als redacteur bij een mode en lifestyle blad. Tijdens mij eerste stage bij Studio Room trok de redactie mij al veel meer dan het opmaken van het magazine. De opmaak staat immers al voor een heel groot deel vast, het is de redactie die de nieuwe producten, trends, teksten, interviews en foto's van de fotoshoot aanlevert.

P.s. weekendje Ile de re werd uiteindelijk overnachten in een chambres d'hotes en een kasteel bezoeken bij Tour in de buurt. Foto's volgen!

Paris, Paris avec Brenda!

Yes I Can, I did it!

Oeh la la...

- Kashmir truien horen niet in de wasmachine en al helemaal niet in de droger..

- Brenda komt morgen naar st Denis!

- Er staat een chocolade soufletaart op Brenda te wachten

- Samen met Brenda overnachten in een "design" hostel in Parijs

- Edouard viert komend weekend zijn verjaardagsfeestje (slaapfeestje met 11 kids!)

- lees twee regels terug, Ben ik even bij!

- Kees, de aangelopen kat bleek van de over buren te zijn

- ik ga in een carnavals winkel werken